开海鱼蟹满舱，澳柯玛零下60℃冷柜抢“鲜”一步

随着伏季休渔逐渐结束，全国多地陆续开海。马加鱼、带鱼、鱿鱼、鲳鱼、肉鱼、虾蟹、贝类、小管等深受市民喜爱的海鲜正是个大肥美之时。距离中秋节还有一段时间，价格相对便宜，这时尽量多冷冻囤积一些海鲜最划算

冷柜良好的冷冻能力是保障食材新鲜的基础。对于海鲜等食材来说，温度越低、冷冻速度越快，保鲜效果就会更好。市面上很多普通冷柜的冷冻温度一般为-18至-24℃，仅能满足普通食材的储存需要。针对这一行业痛点，澳柯玛在继推出家用-40℃低温冷柜基础上，再次进行了多项技术创新，成功推出家用-60℃家用低温冷柜，将家用食材冷藏保鲜再次推向了一个新记录

澳柯玛DW/BD-60W192HE超低温冷柜以-60℃细胞级冷冻实现锁鲜存储，减小营养损失，给海鲜食材原产地般的新鲜口感，不仅真正实现了冻虾不黑头、冻肉不失味、冻鱼不损鲜。而且解决了三文鱼、金枪鱼等高端食材储存难题

通过采用-60℃细胞级养鲜技术，冷冻能力达到常规冷柜的6倍。保鲜时间更长，大部分鱼类常规-18℃冰柜只能保持三个月，而-60℃低温冷柜能保持两年，重新解冻，口感与新鲜的相差甚微，再一次颠覆了行业当前冷冻保鲜的现状

业内人士表示，市场上冰柜、冰箱等制冷产品均使用单一制冷剂来达到制冷目的，能突破-30℃已是极限。为了实现制冷技术的颠覆性创新，澳柯玛-60℃家用低温冷柜，经过反复试验和多次技术创新，采用复合型制冷剂，并创新制冷系统、优化管路，多次验证最终达到稳定的-60℃的制冷效果，为海鲜等食材冷冻保鲜带来了具有里程碑式的新改变

作为一款高科技含量的家用冷柜，拥有超强冷冻力的同时，在使用体验方面也是极具人性化。内胆采用医用级304不锈钢，防腐蚀，抗硬物磕碰，坚固耐用不易损坏。作为冷柜主动脉的蒸发器采用精铜制造，强导热功能，制冷效率高，耐腐蚀，使用寿命更长久;在保温性能方面，台阶式门衬增强了柜门的密封性，加厚发泡层，最大限度的减少冷柜及冰箱里外的冷热传递。120小时断电锁冷保温设计，让临时的停电也不用担心食材会轻易化掉，让海鲜冷藏新鲜有保障